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    沢尻リラさんの家庭でつくる地中海料理

    • ＬＩＬＡＳ ＳＡＷＡＪＩＲＩ ＲＥＣＩＰＥ ＢＯＯＫ
    • ＫＡＤＯＫＡＷＡ 2017.9
    • 沢尻 リラ∥著
    蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
    貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
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    資料の状況
    中央図書館 <003266535>
    貸出可 / 実用書 / / /596.23/ｻ/  / 帯出可
    詳細情報
    ＩＳＢＮ 4-04-105761-2
    13桁ISBN 978-4-04-105761-2
    書名ﾖﾐ ｻﾜｼﾞﾘ ﾘﾗ ｻﾝ ﾉ ｶﾃｲ ﾃﾞ ﾂｸﾙ ﾁﾁｭｳｶｲ ﾘｮｳﾘ
    副書名ﾖﾐ ﾘﾗ ｻﾜｼﾞﾘ ﾚｼﾋﾟ ﾌﾞｯｸ
    副書名原綴 LILAS SAWAJIRI RECIPE BOOK
    著者ﾖﾐ ｻﾜｼﾞﾘ ﾘﾗ
    分類記号 596.23
    出版者ﾖﾐ ｶﾄﾞｶﾜ
    大きさ 26cm
    ﾍﾟｰｼﾞ数 111p
    一般件名 西洋料理
    一般件名 地中海
    抄録 幻のレストラン「リラズテーブル」の人気メニューから家族が愛する定番料理まで、女優・沢尻エリカの母がパリ～北アフリカ～日本をつなぐ地中海料理レシピを紹介する。
    著者紹介 アルジェリア生まれ、フランス育ち。日本人との結婚を機に日本で４０年近く暮らす。西荻窪で地中海料理レストラン「リラズ・テーブル」をオープン。温かい人柄が表れるような料理が評判となり、多くの常連客が集う店に。オーナーシェフとして２００７年の閉店まで厨房に立った。女優・沢尻エリカの母。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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