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フライパンひとつで何つくる？
- 成美堂出版 2019.3
- 井原 裕子∥著
- 所蔵
- 詳細
所蔵資料がありません。
詳細情報
| ＩＳＢＮ | 4-415-32595-5 |
| 13桁ISBN | 978-4-415-32595-8 |
| 書名ﾖﾐ | ﾌﾗｲﾊﾟﾝ ﾋﾄﾂ ﾃﾞ ﾅﾆ ﾂｸﾙ |
| 著者ﾖﾐ | ｲﾊﾗ ﾕｳｺ |
| 分類記号 | 596 |
| 出版者ﾖﾐ | ｾｲﾋﾞﾄﾞｳｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 大きさ | 26cm |
| ﾍﾟｰｼﾞ数 | 159p |
| 一般件名 | 料理 |
| 抄録 | 焼く、煮る、蒸す、揚げる、なんでも作れる２６センチのフライパンをつかったおかずレシピ集。省ける作業はどんどん省き、おいしくするためのテクはしつこく紹介。もりもり食べたいがっつり肉系から、給料日前の節約料理まで、５８おかずを収録する。 |
| 著者紹介 | 料理家。食生活アドバイザー、野菜ソムリエ。米国、英国に約８年在住した後、料理研究家のアシスタントを１２年勤めて独立。雑誌や書籍でのレシピ提案のほか、企業の商品開発やレストランのメニュー開発などでも活躍している。著書に『ひとり飲みのやせるつまみ』（世界文化社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
(c) 2014 龍ケ崎市立中央図書館