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龍ケ崎市立中央図書館

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    里山食堂が教える果樹の収穫・保存・料理

    蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
    貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
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    資料の状況
    中央図書館 <003362522>
    貸出可 / 実用書 / / /596.3/ｻ/  / 帯出可
    詳細情報
    ＩＳＢＮ 4-7916-2675-3
    13桁ISBN 978-4-7916-2675-5
    書名ﾖﾐ ｻﾄﾔﾏ ｼｮｸﾄﾞｳ ｶﾞ ｵｼｴﾙ ｶｼﾞｭ ﾉ ｼｭｳｶｸ ﾎｿﾞﾝ ﾘｮｳﾘ
    副書名ﾖﾐ ｵｲｼｲ ﾚｼﾋﾟ ｻﾝﾋﾞｬｸﾛｸｼﾞｭｳﾊﾁ
    副書名原綴 ｵｲｼｲ ﾚｼﾋﾟ 368
    著者ﾖﾐ ｾｲﾄｳｼｬ
    分類記号 596.3
    出版者ﾖﾐ ｾｲﾄｳｼｬ
    大きさ 24cm
    ﾍﾟｰｼﾞ数 215p
    一般件名 料理
    一般件名 果実
    一般件名 食品保存
    一般件名 果樹栽培
    抄録 果実を上手に収穫して、ジャムやシロップ漬け、果実酒に。お菓子はもちろん、おかずにも。庭木として植えている果樹になった果実の収穫方法や保存法、デザートや料理のレシピを掲載する。

    (c) 2014 龍ケ崎市立中央図書館