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    手順３つで、しっかりおいしい毎日のシニアごはん

    蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
    貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
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    資料の状況
    八原コミ <003368295>
    貸出可 / 図書室 / / /596/ﾃ/  / 帯出可
    詳細情報
    ＩＳＢＮ 4-07-437524-9
    13桁ISBN 978-4-07-437524-0
    書名ﾖﾐ ﾃｼﾞｭﾝ ﾐｯﾂ ﾃﾞ ｼｯｶﾘ ｵｲｼｲ ﾏｲﾆﾁ ﾉ ｼﾆｱ ｺﾞﾊﾝ
    書名原綴 ﾃｼﾞｭﾝ 3ﾂ ﾃﾞ ｼｯｶﾘ ｵｲｼｲ ﾏｲﾆﾁ ﾉ ｼﾆｱ ｺﾞﾊﾝ
    著者ﾖﾐ ﾖｺﾔﾏ ﾀｶｺ
    著者ﾖﾐ ﾀｶﾀ ｶｽﾞｺ
    分類記号 596
    出版者ﾖﾐ ｼｭﾌﾉﾄﾓｼｬ
    大きさ 26cm
    ﾍﾟｰｼﾞ数 95p
    一般件名 料理
    一般件名 高齢者
    抄録 １日に必要な栄養を朝昼晩の食事で無理なくとって、食べて元気に。栄養研究の識者とＮＨＫ「きょうの料理」などでおなじみの料理家が考案した、健康管理に役立つレシピ６８品。
    著者紹介 【横山タカ子】料理研究家。長野市在住。ＮＨＫ「きょうの料理」をはじめ、さまざまなメディアやイベントで、季節の家庭料理や長野の郷土食の知恵を生かした家庭料理や保存食を提案。地元の食文化を広める活動にも尽力している。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
    著者紹介 【髙田和子】国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所、国立健康・栄養研究所 栄養・代謝研究部室長。１日に必要なエネルギー量の測定や、食事調査の解析から、健康、自立した生活をするための食事のあり方や身体活動量に関する研究を進めている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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