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    「水だし」＆「野菜水だし」

    • ラクしてちゃんと！
    • 主婦の友社 2017.7
    • 武蔵 裕子∥著
    蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
    貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
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    資料の状況
    久保台コミ <003239396>
    貸出可 / 図書室 / / /596/ﾐ/  / 帯出可
    詳細情報
    ＩＳＢＮ 4-07-424496-9
    13桁ISBN 978-4-07-424496-6
    書名ﾖﾐ ﾐｽﾞﾀﾞｼ ｱﾝﾄﾞ ﾔｻｲ ﾐｽﾞﾀﾞｼ
    副書名ﾖﾐ ﾗｸｼﾃ ﾁｬﾝﾄ
    著者ﾖﾐ ﾑｻｼ ﾕｳｺ
    分類記号 596
    出版者ﾖﾐ ｼｭﾌﾉﾄﾓｼｬ
    大きさ 21cm
    ﾍﾟｰｼﾞ数 111p
    一般件名 出汁
    一般件名 料理
    抄録 だし材料を容器に入れ、水を注ぐだけ。これだけでどんな料理もおいしくなる、和・洋・中の水だし、野菜水だしの作り方を紹介。また、各種水だしをつかった多彩なレシピも収録する。
    著者紹介 料理研究家。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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