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極める愉しむ珈琲事典

西東社 2018.1
西東社編集部∥編

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八原コミ <003275820>
貸出可 / 図書室 / / /596.7/ｷ/ / 帯出可

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               ＩＳＢＮ
               
                4-7916-2478-5
              
               13桁ISBN
               
                978-4-7916-2478-2
              
               書名ﾖﾐ
               
                ｷﾜﾒﾙ ﾀﾉｼﾑ ｺｰﾋｰ ｼﾞﾃﾝ
              
               著者ﾖﾐ
               
                ｾｲﾄｳｼｬ
              
               分類記号
               
                596.7
              
               出版者ﾖﾐ
               
                ｾｲﾄｳｼｬ
              
               大きさ
               
                21cm
              
               ﾍﾟｰｼﾞ数
               
                287p
              
               一般注記
               
                欧文タイトル：ＴＨＥ　ＣＯＭＰＬＥＴＥ　ＧＵＩＤＥ　ＴＯ　ＣＯＦＦＥＥ
              
               一般件名
               
                コーヒー
              
               抄録
               
                コーヒーの“銘柄”ってどれのこと？“サードウェーブ”って？豆選び、焙煎、淹れ方、アレンジ方法から、世界のコーヒー事情まで、日常的に親しんでいても、実はよくわからないことの多いコーヒーの世界を案内する。

ＩＳＢＮ	4-7916-2478-5
13桁ISBN	978-4-7916-2478-2
書名ﾖﾐ	ｷﾜﾒﾙﾀﾉｼﾑｺｰﾋｰｼﾞﾃﾝ
著者ﾖﾐ	ｾｲﾄｳｼｬ
分類記号	596.7
出版者ﾖﾐ	ｾｲﾄｳｼｬ
大きさ	21cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	287p
一般注記	欧文タイトル：ＴＨＥ　ＣＯＭＰＬＥＴＥ　ＧＵＩＤＥ　ＴＯ　ＣＯＦＦＥＥ
一般件名	コーヒー
抄録	コーヒーの“銘柄”ってどれのこと？“サードウェーブ”って？豆選び、焙煎、淹れ方、アレンジ方法から、世界のコーヒー事情まで、日常的に親しんでいても、実はよくわからないことの多いコーヒーの世界を案内する。