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おかずレパートリー過敏性腸症候群
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Item Status
中央図書館 <003299572>
Available / 医学健康 / / /493.46/オ/  / None
Detailed Information
ISBN-10 4-7895-1868-X
ISBN-13 978-4-7895-1868-0
Title (Kana) オカズ レパートリー カビンセイ チョウ ショウコウグン
Subtitle (Kana) キュウ ナ ゲリ ツライ ベンピ
Subtitle (Kana) ナナジュウニ レシピ
Subtitle (Original) 72 レシピ
Author (Kana) マツエダ ケイ
Author (Kana) マキノ ナオコ
Series Name (Kana) ショクジ リョウホウ オイシク ツズケル シリーズ
NDC 493.46
Publisher (Kana) ジョシエイヨウダイガクシュッパンブ
Size 24cm
Number of Pages 95p
Related Subject 過敏性腸症候群
Related Subject 食餌療法
Abstract 急にやってくる下痢、おなかが張って苦しい便秘。過敏性腸症候群のメカニズムを解説するとともに、食物繊維たっぷりで、腸内環境をととのえる発酵食品やオリゴ糖を使ったメニューを紹介する。
Author Profile 【松枝啓】医療法人社団さくらライフ「さくらライフ錦糸クリニック」院長、医学博士。岡山大学医学部卒業。国立国際医療研究センター国府台病院院長を定年退職後、数々の名誉職を辞退して「医療の原点に戻りたい』と現職。消化器疾患の治療の世界的な権威と讃えられる。おもな著書に『食事療法はじめの一歩シリーズ 過敏性腸症候群の安心ごはん』(女子栄養大学出版部)がある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
Author Profile 【牧野直子】スタジオ食主宰、管理栄養士。女子栄養大学生涯学習講師、日本肥満学会会員、日本食育学会会員・評議員。女子栄養大学在学中より栄養指導や教育に携わる。著書・共著に『元気塾弁』(女子栄養大学出版部)ほか。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)