トップ

龍ケ崎市立中央図書館

ログイン

    検索結果詳細
    前へ 次へ
    おいしく長く楽しめる！収穫野菜の保存テク＆レシピ

    蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
    貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
    予約する
    資料の状況
    馴馬台コミ <003365711>
    貸出可 / 図書室 / / /626.9/ｵ/  / 帯出可
    詳細情報
    ＩＳＢＮ 4-8163-6700-4
    13桁ISBN 978-4-8163-6700-7
    書名ﾖﾐ ｵｲｼｸ ﾅｶﾞｸ ﾀﾉｼﾒﾙ ｼｭｳｶｸ ﾔｻｲ ﾉ ﾎｿﾞﾝ ﾃｸ ｱﾝﾄﾞ ﾚｼﾋﾟ
    著者ﾖﾐ ｲｶﾞﾗｼ ﾄｵﾙ
    著者ﾖﾐ ｲｶﾞﾗｼ ｶﾅ
    叢書名ﾖﾐ ﾅﾂﾒｼｬ ﾉ ｶﾞｰﾃﾞﾝ ﾌﾞｯｸｽ
    分類記号 626.9
    出版者ﾖﾐ ﾅﾂﾒｼｬ
    大きさ 24cm
    ﾍﾟｰｼﾞ数 223p
    一般件名 家庭菜園
    一般件名 食品保存
    一般件名 料理（蔬菜）
    抄録 家庭菜園を楽しんでいる人に向けて、「収穫のコツとタイミング」「常温、冷蔵、冷凍、天日干しなど無駄なく食べきるための保存法」「とれたてや保存した野菜をおいしく活用するためのレシピ」を紹介する。お役立ちコラムも充実。
    著者紹介 【五十嵐透】１９６０年、江戸時代より続く農家に生まれる。会社勤めを経験した後、１９８７年農家を継いで、農業に従事する。１９９９年に「イガさんの畑」という農園名で、農業体験農園を開園する。現在、農園を利用されている方に野菜づくりを教えるとともに、直売の野菜も生産している。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
    著者紹介 【いがらしかな】早稲田大学を卒業後、旅行会社にて広報・プロモーション企画を担当。結婚を機に農業をはじめる。現在は、旬の野菜をふんだんに使った簡単レシピを発信する、野菜料理家として活躍中。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    (c) 2014 龍ケ崎市立中央図書館