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    理由がわかればもっとおいしい！コーヒーを楽しむ教科書

    • Ｌｅｔ’ｓ ｅｎｊｏｙ ＣＯＦＦＥＥ
    • ナツメ社 2020.2
    • 井崎 英典∥監修
    蔵書数: 1冊 貸出数: 1冊
    貸出可能数: 0冊 予約件数: 0件
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    資料の状況
    北竜台分館 <003378077>
    貸出中 / 図書室 / / /596.7/ﾘ/  / 帯出可
    詳細情報
    ＩＳＢＮ 4-8163-6763-2
    13桁ISBN 978-4-8163-6763-2
    書名ﾖﾐ ﾘﾕｳ ｶﾞ ﾜｶﾚﾊﾞ ﾓｯﾄ ｵｲｼｲ ｺｰﾋｰ ｵ ﾀﾉｼﾑ ｷｮｳｶｼｮ
    副書名ﾖﾐ ﾚｯﾂ ｴﾝｼﾞｮｲ ｺｰﾋｰ
    副書名原綴 Let's enjoy COFFEE
    著者ﾖﾐ ｲｻﾞｷ ﾋﾃﾞﾉﾘ
    分類記号 596.7
    出版者ﾖﾐ ﾅﾂﾒｼｬ
    大きさ 21cm
    ﾍﾟｰｼﾞ数 223p
    一般件名 コーヒー
    抄録 いつもの１杯をもっと美味しくするために、世界一のバリスタである監修者が、コーヒー豆の選び方から道具の選び方、コーヒーの淹れ方、そしてこだわりの抽出方法まで解説する。プロの味に近づくためのヒントがたっぷり詰まった１冊。
    著者紹介 １９９０年生まれ、福岡県出身。第１５代ワールド・バリスタ・チャンピオン。２０１２年、史上最年少でジャパン・バリスタ・チャンピオンシップを制し、２連覇した後、２０１４年のワールド・バリスタ・チャンピオンシップでアジア人で初めて優勝する。現在はコーヒーエヴァンジェリストとして、国内外で活躍している。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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