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    栄養の基本がわかる図解事典

    蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
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    資料の状況
    中央図書館 <003380431>
    貸出可 / 医学健康 / / /498.55/ｴ/  / 帯出可
    詳細情報
    ＩＳＢＮ 4-415-32743-5
    13桁ISBN 978-4-415-32743-3
    書名ﾖﾐ ｴｲﾖｳ ﾉ ｷﾎﾝ ｶﾞ ﾜｶﾙ ｽﾞｶｲ ｼﾞﾃﾝ
    著者ﾖﾐ ﾅｶﾑﾗ ﾃｲｼﾞ
    分類記号 498.55
    出版者ﾖﾐ ｾｲﾋﾞﾄﾞｳｼｭｯﾊﾟﾝ
    大きさ 22cm
    ﾍﾟｰｼﾞ数 239p
    一般注記 新しい「日本人の食事摂取基準」対応！
    一般件名 栄養
    抄録 厚生労働省発表「日本人の食事摂取基準（２０２０年版）」をデータベースとした実用ガイド。家族の健康管理に役立つ「栄養」トラの巻。話題の機能性成分も早わかり。ダイエットや生活習慣病予防に役立つ。新しい「日本人の食事摂取基準」に対応。
    著者紹介 神奈川県立保健福祉大学学長。管理栄養士、医学博士。公益社団法人日本栄養士会会長。１９４８年、山口県生まれ。徳島大学医学部栄養学科を卒業後、１９８５年、医学博士号を取得。２００３年より神奈川県立保健福祉大学教授、同栄養学科長、２０１１年より同大学学長。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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