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おいしいピッツァ生地が作りたい、とおもったら33+14
  • 増補改訂版
  • アップルミンツ(E&Gクリエイツ) 2021.4
  • 中村 裕美∥著
蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
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資料の状況
八原コミ <003399809>
貸出可 / 図書室 / / /596.23/オ/  / 帯出可
詳細情報
ISBN 4-529-07055-7
13桁ISBN 978-4-529-07055-3
書名ヨミ オイシイ ピッツァ キジ ガ ツクリタイ ト オモッタラ サンジュウサン プラス ジュウヨン
書名原綴 オイシイ ピッツァ キジ ガ ツクリタイ ト オモッタラ 33 + 14
著者ヨミ ナカムラ ヒロミ
分類記号 596.23
出版者ヨミ アップルミンツイーアンドジークリエイツ
大きさ 26cm
ページ数 80p
一般注記 初版のタイトル等:おいしいピッツァ生地が作りたい、とおもったら(アップルミンツ 2011年刊)
一般件名 イタリア料理
著者紹介 2004年OLを辞めてイタリアに料理留学。帰国後よりイタリア料理教室をスタート。2009年にオリーブオイルソムリエの資格を取得。その後は各地でオリーブオイルセミナー講師として活動。オリーブオイルの良さだけではなく、生産者やその土地のストーリーを伝える活動もしている。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)