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龍ケ崎市立中央図書館

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    父ちゃんの料理教室

    蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
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    中央図書館 <003443531>
    貸出可 / 実用書 / / /596/ﾄ/  / 帯出可
    詳細情報
    ＩＳＢＮ 4-479-39365-X
    13桁ISBN 978-4-479-39365-8
    書名ﾖﾐ ﾄｳﾁｬﾝ ﾉ ﾘｮｳﾘ ｷｮｳｼﾂ
    著者ﾖﾐ ﾂｼﾞ ﾋﾄﾅﾘ
    分類記号 596
    出版者ﾖﾐ ﾀﾞｲﾜｼｮﾎﾞｳ
    大きさ 21cm
    ﾍﾟｰｼﾞ数 141p
    一般件名 料理
    抄録 シングルファザーとして日々の食事を作り続けてきた著者が、息子にそのレシピを伝える料理エッセイ。なぜ料理をするのか、なぜこんなにも美味しいのか。コツやタイミング、経験から導き出した知恵も盛り込みながら、辻家の定番料理の数々を伝授。
    著者紹介 作家。１９８９年『ピアニシモ』で第１３回すばる文学賞を受賞。『海峡の光』で第１１６回芥川賞、『白仏』の仏語版でフランスの文学賞・フェミナ賞の外国小説賞を受賞。『十年後の恋』『真夜中の子供』他、著書多数。現在パリで１７歳の息子と２人暮らし。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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