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龍ケ崎市立中央図書館

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    基本調味料で作る体にいいサラダ

    • ◎体をいたわる◎季節をいただく◎簡単美味
    • 主婦と生活社 2023.5
    • 齋藤 菜々子∥著
    蔵書数: 2冊 貸出数: 1冊
    貸出可能数: 0冊 予約件数: 0件
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    資料の状況
    中央図書館 <003633661>
    貸出中 / 実用書 / / /596.37/ｷ/  / 帯出可
    北竜台分館 <003633741>
    利用可 / 図書室 / / /596.37/ｷ/  / 禁帯出
    詳細情報
    ＩＳＢＮ 4-391-15901-5
    13桁ISBN 978-4-391-15901-1
    書名ﾖﾐ ｷﾎﾝ ﾁｮｳﾐﾘｮｳ ﾃﾞ ﾂｸﾙ ｶﾗﾀﾞ ﾆ ｲｲ ｻﾗﾀﾞ
    副書名ﾖﾐ ｶﾗﾀﾞ ｵ ｲﾀﾜﾙ ｷｾﾂ ｵ ｲﾀﾀﾞｸ ｶﾝﾀﾝ ﾋﾞﾐ
    著者ﾖﾐ ｻｲﾄｳ ﾅﾅｺ
    分類記号 596.37
    出版者ﾖﾐ ｼｭﾌﾄｾｲｶﾂｼｬ
    大きさ 26cm
    ﾍﾟｰｼﾞ数 95p
    一般件名 サラダ
    抄録 サラダはごくシンプルな料理であり、だからこそ主役の野菜を引き立てるドレッシングの役割は小さくない。いつもの調味料を合わせて作る、野菜を存分に味わうための、野菜にぴたりと合うドレッシングを用いたサラダを紹介したレシピ集。
    著者紹介 料理家、国際中医薬膳師。一般企業に就職後、料理家に転向。料理家のアシスタントを務めながら、日本中医食養学会、日本中医学院にて中医学を学び、国際中医薬膳師の資格を取得。独立後は、親しみやすい家庭料理のレシピを提案している。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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